Kogte ris
1 voksen og 1 barn i 1 dag.
Ingredienser
3 dl. vand
½ tsk. salt
2 dl. ris
Fremgangsmåde
Vand og salt kommes i en gryde med låg, som sættes over for fuldt blus. Når vandet koger, kommes risene i, og der skrues ned til svag varme. Låget skal blive på under hele kogningen. Der må ikke slippe damp ud, ellers bliver risene hårde. Risene koger i 10 minutter, og derefter slukkes kogepladen. Efter 5 minutter, stadig med låg på, er risene klar til servering.